"Attenzione costante alla sicurezza degli alimenti", ha detto il ministro

La proposta di legge approvata la scorsa settimana dal Consiglio dei Ministri sui cibi sintetici “si basa sul principio di precauzione ed è importante perché, a oggi, non ci sono evidenze scientifiche sui possibili effetti sulla salute umana e animale dovuti al consumo di alimenti sintetici”. E’ quanto ha detto il ministro della Salute Orazio Schillaci intervenendo a Vinitaly al convegno ‘Vino e Salute’ organizzato da Coldiretti e Filiera Italia.

Il ministro: “Garantire il massimo livello di tutela della salute”

“L’obiettivo, dunque, è garantire il massimo livello di tutela della salute dei cittadini oltre a preservare il patrimonio agroalimentare italiano”, ha aggiunto il ministro, ricordando che il suo dicastero ha “un’attenzione costante alla sicurezza degli alimenti, alla sana ed equilibrata nutrizione e all’adeguatezza alimentare.