Il cuoco tri-stellato è morto nella notte tra il 28 e il 29 ottobre in ospedale, era ricoverato dopo che qualche mese fa aveva avuto un collasso

L’altoatesino Heinz Winkler è stato il più giovane cuoco a tre stelle di tutti i tempi e il primo italiano a raggiungere al prestigioso riconoscimento. Una vera e propria leggenda della cucina italiana e mondiale. Winkler è morto all’età di 73 anni in seguito ad una malattia. A dargli addio su facebook la sua famiglia.

Dal 1978 lo chef italiano viveva e lavorava in Germania. Ed è proprio nel Paese tedesco, in Baviera, all’interno del suo Hotel-Ristorante, che qualche mese fa ha avuto un collasso che lo ha costretto al ricovero. Da allora non si è più ripreso. Il cuoco tri-stellato è morto nella notte tra il 28 e il 29 ottobre in ospedale.