“Nell’inchiesta sui capperi non sono coinvolti nostri associati”. Lo ha precisato Lorenzo Cortese, presidente dell’associazione “Cappero delle Isole Eolie Dop”.
“Si fa presente che da
informazioni sommarie apprese dagli associati accreditati all’Organismo di
controllo – ha evidenziato l’agronomo – non risulta un coinvolgimento degli
operatori iscritti al circuito Dop.
A seguito delle informazioni
diramate dai Nas di Catania, relative alle operazioni di sequestro di un
ingente quantitativo di capperi sul territorio dell’isola di Lipari ritengo
anche doveroso formulare talune considerazioni.
In primis si accoglie con favore l’avvio da parte delle forze dell’ordine di una adeguata campagna di controlli sul territorio volta a tutelare la nostra neo-istituita denominazione di origine da potenziali frodi agroalimentari, nonché a garantire, all’origine, adeguati livelli di sicurezza e tracciabilità della filiera cappericola eoliana. Ci si riserva di seguire gli sviluppi, eventualmente anche giudiziari, della vicenda e all’occorrenza adottare qualsivoglia utile iniziativa diretta a tutelare l’immagine del “Cappero delle Isole Eolie Dop”.
