MILANO – Un piatto di alta cucina dedicato all’ex capo della Polizia, Antonio Manganelli, morto due anni fa dopo una lunga malattia. La ricetta è il ‘Pesto agli agrumi’: a dedicarla a Manganelli è stato lo chef Filippo La Mantia. "Antonio era un amico carissimo – ha detto a margine di un convegno della polizia all’Expo di Milano – a lui ogni giorno va il mio pensiero".