Il controllo ha riguardato diversi lotti di wurstel che, sottoposti a sequestro cautelativo, sono stati ritirati dal circuito di vendita e di somministrazione

Caccia alla listeria in Italia. Trecentoventi esercizi commerciali controllati e diversi lotti di wurstel sequestrati in provincia di Foggia. E’ l’esito dei controlli effettuati dagli ispettori della Asl di Foggia finalizzata a controllare, verificare e ritirare prodotti alimentari con sospetta contaminazione dal batterio Listeria. I veterinari e i tecnici della Asl hanno ispezionato, circa 320 esercizi, fra depositi, supermercati, alimentari, macellerie e attività di ristorazione su tutto il territorio provinciale.

Il controllo ha riguardato diversi lotti di wurstel che, sottoposti a sequestro cautelativo, sono stati ritirati dal circuito di vendita e di somministrazione. Il sequestro in via cautelativa dei lotti indicati ha la finalità di tutelare la salute ed evitare possibili focolai della malattia alimentare.

La Asl di Foggia ha invitato la popolazione al consumo di wurstel solo previa cottura e all’acquisto di prodotti di origine animale “«”pronti al consumo” solo da rivenditori autorizzati.