Vino siciliano, un settore in crescita tra sogni di gloria e incubi di siccità
L’Isola enologica spaccata a metà tra la consacrazione all’ultimo Vinitaly e le difficoltà legate alla crisi idrica, con cali della produzione che arrivano al 60 per cento. Intervista agli esperti che indicano la strada per superare le difficoltà
di Salvo Ognibene